洗って水気を拭いたフライパンにオリーブオイルを入れておく。(火はまだつけません。)

ニンニクを包丁の腹で潰し、芽をとってみじん切りにする。
切ったら1のフライパンのオイルに浸しておく。

オイルに浸すことで、ニンニクを焦がさずにオイルに香りをつけることができます。
その間に他の材料を用意します。

玉ねぎはみじん切りに、ソーセージやハムは食べやすい大きさに切ります。
他の野菜を入れる場合も、食べやすく小さめにカット。

2のフライパンを火にかけます。
強火でフライパンが温まったら、玉ねぎを焦がさないように飴色になるまで炒める。

5にソーセージを投入。
軽く焼き色がついたら、葉もの以外の野菜があれば炒める。

トマト缶を入れて炒める。ホールの場合は手で潰しながら入れてください。
トマトをしっかり炒めると、酸味がとんでまろやかに！

はちみつを入れます。
味見をして少し甘いかな？位でちょうどよくなりますが、抵抗ある方は少なめにして後で足してください。

麺がくっつきやすいので、たまに混ぜてください。
もし途中でスープがなくなりそうなら少しお湯を足して調節してください。

タイマーがなったら、葉もの(ほうれん草など)があればここで投入。
ローリエを取り、火は弱火～弱めの中火に。

塩胡椒をして、味の調整をします。
もし酸味が強ければ少しはちみつを足して様子を見てください。

完成です♪
麺は少し固めで、食べる頃にちょうどよくなります。
茹ですぎに注意し、のびそうなら途中で火を消してください。

工程10までは強火です！
また、水の量は、パスタの標準茹で時間が11～13分程のものを使用する場合となります。

フライパン1つで和風スープスパ☆(レシピID:19549438)もよろしくお願いします♪