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鳥ささみのニンニクパン粉焼き
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鳥ささみのニンニクパン粉焼き-レシピのメイン写真

鳥ささみのニンニクパン粉焼き

エクストラ。ナッツ
エクストラ。ナッツ @cook_40120513

子供も喜ぶ。でもささみと少しの油でできちゃう節約料理
このレシピの生い立ち
パン粉にニンニクを入れたらどうなるかと思い作ってみたら美味しくできたので

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エクストラ。ナッツ @cook_40120513

子供も喜ぶ。でもささみと少しの油でできちゃう節約料理
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材料

二人分
  1. 鳥ささみ 四本
  2. 味噌 大さじ1
  3. ニンニク 1片
  4. パン粉 適量
  5. 小麦粉 少々
  6. 卵 一個
  7. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鳥ささみの白い筋を取ります
    真ん中に切り込みを入れます。

    • 鳥ささみのニンニクパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    切った所に味噌を塗り閉じて、
    包丁の背で叩いて薄っぺらくします
    ひっくり返し反対側も

    • 鳥ささみのニンニクパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    叩いて薄くしたら小麦粉→卵をつけます

    • 鳥ささみのニンニクパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    パン粉にみじん切りしたニンニクを混ぜて卵の次にパン粉をつけます

    • 鳥ささみのニンニクパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに多めのオリーブオイルを入れて焼きます

コツ・ポイント

お肉を叩くことによってとても柔らかく美味しくなります

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エクストラ。ナッツ
エクストラ。ナッツ @cook_40120513
2014/06/19 09:45に公開

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