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簡単にんじんドレッシング！
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簡単にんじんドレッシング！-レシピのメイン写真

簡単にんじんドレッシング！

ココっちママ
ココっちママ @cook_40270840

サラダだけでなく、冷しゃぶ、冷奴、何にでもかけて美味しい！万能ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
お友達に教わったニンジンドレッシングですが、砂糖を使いたくなくてちょっとアレンジ。みりんを入れたら美味しくなりました。

サラダだけでなく、冷しゃぶ、冷奴、何にでもかけて美味しい！万能ドレッシングです。
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お友達に教わったニンジンドレッシングですが、砂糖を使いたくなくてちょっとアレンジ。みりんを入れたら美味しくなりました。

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簡単にんじんドレッシング！

ココっちママ
ココっちママ @cook_40270840

サラダだけでなく、冷しゃぶ、冷奴、何にでもかけて美味しい！万能ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
お友達に教わったニンジンドレッシングですが、砂糖を使いたくなくてちょっとアレンジ。みりんを入れたら美味しくなりました。

サラダだけでなく、冷しゃぶ、冷奴、何にでもかけて美味しい！万能ドレッシングです。
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お友達に教わったニンジンドレッシングですが、砂糖を使いたくなくてちょっとアレンジ。みりんを入れたら美味しくなりました。

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材料

500ml容器
  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 醤油 50cc
  4. 酢 50cc
  5. オリーブオイル 50cc
  6. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎを擦りおろす。
    擦りおろしにくくなったらみじん切りにして入れちゃってもOK!

    • 簡単にんじんドレッシング！作り方1写真
  2. 2

    容器にいれて調味料達を全部入れる。みじん切りにした人参と玉ねぎも入ってます。

    • 簡単にんじんドレッシング！作り方2写真
  3. 3

    混ぜてこんな感じ。作りたてより少し時間を置いた方が味が馴染んで美味しいです。

    • 簡単にんじんドレッシング！作り方3写真
  4. 4

    冷しゃぶサラダにたっぷりかけると美味！
    お肉の苦手な母が、肉の臭みが気にならないと絶賛（笑）

    • 簡単にんじんドレッシング！作り方4写真

コツ・ポイント

擦りおろす時にケガしないように気をつけるくらい(^_^)無理せず、最後はみじん切りで！食感のアクセントにもなりますよ。

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ココっちママ
ココっちママ @cook_40270840
2014/08/30 05:01に公開

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