卵ご飯
くろまめお @cook_40270845
たった５分。いや、３分。そして美味かった。
このレシピの生い立ち
あまり食欲がなく、動くのも面倒だったので簡単で食べやすいものをと考えていてふと思い付いた。それが卵ご飯。
卵ご飯
たった５分。いや、３分。そして美味かった。
このレシピの生い立ち
あまり食欲がなく、動くのも面倒だったので簡単で食べやすいものをと考えていてふと思い付いた。それが卵ご飯。
作り方
- 1
フライパンに水とだし(私はめんつゆ)と酢をいれて加熱する。
※水＞だし(3:1くらい)加熱前に味見しております。 - 2
ぐつぐつとしてきたらといた卵を全体に流し込む。
- 3
箸や、スプーンなどでさっと混ぜて卵の塊を作る。
- 4
ご飯の上に３をかけて完成。
コツ・ポイント
お酢を少し入れたことで食欲があまりなくてもすっかり食べられました。お酢は入れなくてもいいです。各々お好みで。
また、片栗粉などでとろみをつけても美味しいと思います。スライスした玉ねぎを一緒にしても美味しと思います。あ、お腹減ってきた。
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