Sesame chapati
mei_koto @cook_40236715
胡麻たっぷりのチャパティ。胡麻の風味がたまらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
胡麻が大好きなので、何かしらに入れていますが、チャパティに入れても香ばしくて美味しい。カレーに合わせなくても、おやつにもなります。
＊こちらのレシピは楽天レシピにも掲載しています＊
Sesame chapati
胡麻たっぷりのチャパティ。胡麻の風味がたまらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
胡麻が大好きなので、何かしらに入れていますが、チャパティに入れても香ばしくて美味しい。カレーに合わせなくても、おやつにもなります。
＊こちらのレシピは楽天レシピにも掲載しています＊
アプリでひらく作り方
- 1
材料をはかります。
-
- 2
水・オイル以外の材料をボウルに入れよく混ぜ合わせます。
-
- 3
水を入れて混ぜ合わせます。
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- 4
オイルを加えて全体を混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
-
- 5
8等分に切り、丸めます。
-
- 6
軽く打ち粉をして手で押します。
-
- 7
麺棒で薄くのばします。
-
- 8
直径20㎝ほどの大きさが目安です。
-
- 9
フライパンを弱火に熱して生地をのせます。
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- 10
ヘラで押しながら生地を焼きます。ぷくっと膨らみます。
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- 11
両面に焼き色がついたら出来上がりです。
-
- 12
焼きあがったら乾燥しないように布に包みます。
-
コツ・ポイント
なるべく薄くのばします。胡麻は2色を10gずつ入れていますが、お好みで調整して下さい。トウモロコシの粉がない場合は、全量薄力粉でも作れます。
つくれぽ
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