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*ひじきのうま塩煮*-レシピのメイン写真

*ひじきのうま塩煮*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

お弁当にピッタリ!冷めたら人参の甘みが際立ちます。♪♪♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物をいつもと違う味付けにしてみようと。

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材料

  1. 生ひじき 1パック(93g)
  2. 人参 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. リケンのノンオイル うま塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    使ったリケンのノンオイル 青じそ。

    • *ひじきのうま塩煮*作り方1写真
  2. 2

    ひじきはサッと洗ってザルにあげておく。人参は5mmぐらいの厚さの斜め切りにしてから短冊切りにする。

  3. 3

    油揚げは、お湯をかけて油抜きをし、縦4等分にしてから細かく刻む。

  4. 4

    材料を鍋に入れてかぶるぐらいの水を入れ煮立ったらリケンのノンオイル うま塩を加え水分が無くなるまで煮る。

    • *ひじきのうま塩煮*作り方4写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2019/04/20 15:43に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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