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旨♡バターチキンカレー
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旨♡バターチキンカレー-レシピのメイン写真

旨♡バターチキンカレー

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

何杯でもおかわり出来てしまう程、美味しいです!満足の1品です♡
このレシピの生い立ち
もも肉のカレーにしたく。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

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材料

4皿分
  1. 鶏もも肉 800g
  2. 玉葱 4個
  3. ニンニク 4片
  4. トマト缶 1個
  5. ◼バター 大さじ2
  6. ◼ヨーグルト 大さじ4
  7. ◼カレールー固形 2ブロック
  8. ◼牛乳 100cc
  9. ◼オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もも肉を大き目にカットし、ビニール袋に入れ、ヨーグルトでよく揉む。

  2. 2

    鍋にみじん切りニンニク、玉葱、1を入れ、オリーブオイルで炒める。

  3. 3

    2にトマト缶を入れ、トマトを崩し温まったら、火を止めカレールーを溶かす。

  4. 4

    3の火を止め、バター、牛乳を入れ、混ぜる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

ヨーグルトで肉を揉み込むと柔らかくなります。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2014/06/15 04:00に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906413
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