豚肉巻き豆腐とにんにくの芽の炒め物
sanaex0818 @cook_40109132
豆腐に豚肉を巻いて甘辛く味付けしました。
好みで七味を振ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
肉が少ししかなくて、かさ増しのために豆腐を使ってみたら、甘辛ダレと良く合っておいしいおかずができました。
豚肉巻き豆腐とにんにくの芽の炒め物
豆腐に豚肉を巻いて甘辛く味付けしました。
好みで七味を振ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
肉が少ししかなくて、かさ増しのために豆腐を使ってみたら、甘辛ダレと良く合っておいしいおかずができました。
作り方
- 1
豆腐を水切りして８等分に切る。豚肉に塩コショウをして片栗粉をまぶし、豆腐を１コづつ包む。
- 2
フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして肉を巻いた豆腐をこんがり焼きつける。
- 3
空いたところにニンニクの芽を入れて炒める。
- 4
調味料を合わせておき、フライパンに入れて一気にからめる。皿に盛って完成(^_^)
コツ・ポイント
中火でしっかり焼くと、肉はカリッと、豆腐はプリッとアツアツでおいしいです。
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