豚肉巻き豆腐とにんにくの芽の炒め物

豚肉巻き豆腐とにんにくの芽の炒め物-レシピのメイン写真

豚肉巻き豆腐とにんにくの芽の炒め物

sanaex0818 @cook_40109132

豆腐に豚肉を巻いて甘辛く味付けしました。
好みで七味を振ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
肉が少ししかなくて、かさ増しのために豆腐を使ってみたら、甘辛ダレと良く合っておいしいおかずができました。

豆腐に豚肉を巻いて甘辛く味付けしました。
好みで七味を振ってもおいしいです。
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肉が少ししかなくて、かさ増しのために豆腐を使ってみたら、甘辛ダレと良く合っておいしいおかずができました。

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豆腐に豚肉を巻いて甘辛く味付けしました。
好みで七味を振ってもおいしいです。
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肉が少ししかなくて、かさ増しのために豆腐を使ってみたら、甘辛ダレと良く合っておいしいおかずができました。

豆腐に豚肉を巻いて甘辛く味付けしました。
好みで七味を振ってもおいしいです。
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肉が少ししかなくて、かさ増しのために豆腐を使ってみたら、甘辛ダレと良く合っておいしいおかずができました。

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材料

３人分

絹豆腐１丁
豚ロース薄切り２００ｇ
塩コショウ適量
片栗粉大さじ２
酒大さじ２
濃口醤油大さじ２
上白糖小さじ２
白だし小さじ１
生姜すりおろし小さじ1/2

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作り方

1

豆腐を水切りして８等分に切る。豚肉に塩コショウをして片栗粉をまぶし、豆腐を１コづつ包む。
2

フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして肉を巻いた豆腐をこんがり焼きつける。
3

空いたところにニンニクの芽を入れて炒める。
4

調味料を合わせておき、フライパンに入れて一気にからめる。皿に盛って完成(^_^)

コツ・ポイント

中火でしっかり焼くと、肉はカリッと、豆腐はプリッとアツアツでおいしいです。

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sanaex0818 @cook_40109132

2014/06/19 12:35に公開

こんにちは。少しずつの更新ですが、美味しいレシピができるとたまに載せてます！ゆっくり見ていってくださいね(^_^) igもやってます☆←saiyama736

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