あともう一品！簡単じゃこピーマン
甘いおもち @cook_40247110
ピーマンをよ〜く炒めることで甘みが出て、ピーマンが苦手なお子さんでもパクパク食べれます。簡単美味しい栄養満点！
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです！
あともう一品！簡単じゃこピーマン
ピーマンをよ〜く炒めることで甘みが出て、ピーマンが苦手なお子さんでもパクパク食べれます。簡単美味しい栄養満点！
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです！
作り方
- 1
フライパンにピーマン・ちりめんじゃこを入れて軽く炒る。香りがたってきたらお皿にあげておく。
-
- 2
ピーマンのヘタ・種・白い部分を綺麗に取り除き、縦に細長く切る。
- 3
熱したフライパンにごま油を敷いて、ピーマンを塩で炒める。この時強火で、時々フライパンを揺すりながら炒める。
-
- 4
ピーマンがよく炒まったら、皿にあげておいたゴマ・ちりめんじゃこをフライパンに加えてピーマンと炒める。
-
- 5
鍋肌に醤油を垂らして、シューっと音がしたら全体に絡める。
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- 6
あともう一品っていう時に、さっと作れて栄養満点のお手軽レシピです^o^
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コツ・ポイント
最初に、ゴマ・ちりめんじゃこをフライパンでよく炒ることです。また、ピーマンは強火でよく炒めることです。
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こはるかちゃん -
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