もやしとニラとエビのチヂミ
ルル’キッチン @cook_40261411
冷蔵庫の残り物を使ってお手軽チヂミです。
もやし、ニラ、むきエビをたたいたもの、あとは卵と小麦粉があれば出来上がり！
このレシピの生い立ち
１歳児がいるため、簡単に出来て手で持って食べれて栄養があって・・・ということで冷蔵庫の野菜なんでも入れて作れる簡単チヂミの誕生です！
もやしとニラとエビのチヂミ
冷蔵庫の残り物を使ってお手軽チヂミです。
もやし、ニラ、むきエビをたたいたもの、あとは卵と小麦粉があれば出来上がり！
このレシピの生い立ち
１歳児がいるため、簡単に出来て手で持って食べれて栄養があって・・・ということで冷蔵庫の野菜なんでも入れて作れる簡単チヂミの誕生です！
作り方
- 1
卵と小麦粉と水でお好み焼きくらいの生地を作ります
- 2
もやしを手でギュッと小さくちぎりながら生地に入れ、ニラは小さく小口に切ります（幼児が食べるため）
- 3
むきエビは細かく切ってから生地に混ぜます
- 4
フライパンに太白ごま油を多めに入れ、生地を流してゆっくりきつね色になるまで焼きます
コツ・ポイント
幼児も食べるため塩は入れていません。
ポン酢や食べるラー油をつけて食べると美味しいです。
残ったもやしとニラはキムチと一緒に炒めてピリ辛な大人の付け合わせにしました。
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ふみみキッチン
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