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鶏肉と小松菜トマトの炒めもの 糖質オフ
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鶏肉と小松菜トマトの炒めもの 糖質オフ-レシピのメイン写真

鶏肉と小松菜トマトの炒めもの 糖質オフ

目指せ!料理研究家
目指せ!料理研究家 @cook_40081567

暑くなってきたのでお酢をチョイ足し。子供も好きな味みたい
このレシピの生い立ち
糖質オフのチューハイに合う一品を作りたくて

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鶏肉と小松菜トマトの炒めもの 糖質オフ

目指せ!料理研究家
目指せ!料理研究家 @cook_40081567

暑くなってきたのでお酢をチョイ足し。子供も好きな味みたい
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材料

  1. 小松菜 1束
  2. トマト 適量
  3. 塩コショウ 適量
  4. バルサミコ酢 こさじ1
  5. 鶏肉 1枚
  6. 塩 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. オリーブ油 適量
  9. 塩コショウ 少々
  10. マジックソルト あれば
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作り方

  1. 1

    小松菜、トマトは食べやすい大きさに切る。鶏肉は火が通りやすい様に薄め(1cm位)にスライスしておく。

  2. 2

    薄く切った鶏肉に塩1つまみと片栗粉を振りかけ揉み込んでおく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ弱めの中火で鶏肉を焼く。途中油が飛ぶのでクッキングペーパーで余分な油を拭き焼くとヘルシー。

  4. 4

    肉に火が通ったら小松菜の茎、トマトを炒め、茎に火が通ったら葉を入れる。塩コショウあればマジックソルトを入れる。

  5. 5

    最後にバルサミコ酢を加えれば完成

コツ・ポイント

特にありません。オリーブ油で油っぽいなーと感じたら、トマトかお酢を増やしてください

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目指せ!料理研究家
目指せ!料理研究家 @cook_40081567
2016/05/18 12:55に公開
料理する事が大好き!フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。
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