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手羽元の梅ウマ煮
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手羽元の梅ウマ煮-レシピのメイン写真

手羽元の梅ウマ煮

チナまま♡
チナまま♡ @cook_40111166

ほんのり梅干しの風味でサッパリうま味です!
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材料

4人分
  1. 鳥手羽元 12本
  2. 梅干し 10個
  3. 万能ネギ 1本
  4. 創味シャンタン 小さじ1
  5. 水 500ml
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作り方

  1. 1

    鳥手羽元、水、創味シャンタン、梅干しを鍋にいれて蓋をし、30分弱めの中火で煮る。

  2. 2

    鳥手羽元が柔らかく、皮がプルプルに盛り上がったら梅干しに箸で穴を開け蓋をして10分ほど置いておく。

  3. 3

    食べる直前に温め直して皿に盛る。刻んだネギを添えて出来上がり!お好みで梅干しをほぐして一緒に食べても美味しいですよ♪

    • 手羽元の梅ウマ煮作り方3写真

コツ・ポイント

梅干しのシソは入れない方が見た目は綺麗です。お好みで入れてもいいかもしれませんね!その時は梅干しを減らしてください。

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チナまま♡
チナまま♡ @cook_40111166
2016/05/10 10:59に公開
楽しみ・慈しみ・育む。それが食。食べたいものを食べたい時に食べられるだけ。それだけで最高級の幸せです。
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