ミニ全粒粉ワッフル
OkeiUSA @cook_40069495
朝ごはんでもティータイムでも行けちゃう、ヘルシーな全粒粉ワッフル。
このレシピの生い立ち
ある朝の朝ごはんにワッフルが食べたくて、全粒粉でヘルシーな物が良いと思って作ってみたら美味しく出来た^ - ^簡単で美味しくギルティー感も少ないよ
ミニ全粒粉ワッフル
朝ごはんでもティータイムでも行けちゃう、ヘルシーな全粒粉ワッフル。
このレシピの生い立ち
ある朝の朝ごはんにワッフルが食べたくて、全粒粉でヘルシーな物が良いと思って作ってみたら美味しく出来た^ - ^簡単で美味しくギルティー感も少ないよ
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで10〜15秒チン
- 2
ボールにバターを入れて混ぜ、滑らかにしたら砂糖、卵、牛乳、水、プレーンならバニラエッセンスの順に入れては混ぜる
- 3
粉類を合わせて振るい入れ、混ぜる。紅茶は振るわなくて良いがこのタイミングで加える
- 4
水気が足りない場合は水か牛乳を足して、生地が耳たぶくらいの固さになるように調節する
- 5
ワッフルメーカー、スイッチON！
-
- 6
巨峰位の大きさにちぎって丸めボールの中に戻しておく
- 7
生地が互いにくっ付かない場所に置き少し押さえて平らにし、上にザラメを少し乗せて蓋を閉める
-
- 8
焼けた感じになったら蓋を開けてチェック。良い所で出して食べて〜
-
- 9
※1
私は液体のステビアを使ったので30滴。砂糖にしたら大体大6くらいの甘みかなぁ〜と考え、くらいと書いてます -
- 10
※2
アメリカでよく使われているオールパーパスは日本の中力粉だそう。歯切れが良い生地なら薄力粉、もっちりなら強力粉で -
コツ・ポイント
生地はバサバサやべちょべちょはNG。要注意で^ - ^
※足りない写真は次回足しまーす
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