オイルサーディンのトマト乗せ焼き。

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♪bird♪ @cook_40076007

100均で安く売ってるオイルサーディン缶を使って、洒落乙なおつまみを♪
このレシピの生い立ち
夜中に酒を飲んでいた旦那が、「つまみ！！！」と騒いだため。常備しているオイルサーディンの缶詰と、冷蔵庫のトマトで。

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夜中に酒を飲んでいた旦那が、「つまみ！！！」と騒いだため。常備しているオイルサーディンの缶詰と、冷蔵庫のトマトで。
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材料

1缶分
  1. オイルサーディン缶 1缶
  2. ミニトマト 4個
  3. かつおぶし 1パック
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    オイルサーディン缶の蓋を開け、ガスの直火にかける。トマトを細かく刻んで乗せる。ぐつぐつしてきたら、鰹節をかけて塩コショウ

コツ・ポイント

沸騰すると、オイルが溢れます。そしてコンロが汚れます！覚悟してください。後で、ふきんで拭いてください。
缶がめっちゃ熱くなります！お皿に移す時、ふきんを2重にしてつかんでね。熱さにびっくりしてひっくり返さないようにね。。
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働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい～！！！」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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