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ツナDEカレー
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ツナDEカレー-レシピのメイン写真

ツナDEカレー

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

お肉がなくてもおいしいカレーが出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPオイル無添加ライトツナフレーク」は、きはだまぐろを使用。オイル無添加タイプなので、いろいろな料理に使えます。
06122

お肉がなくてもおいしいカレーが出来ますよ☆
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「HCOOPオイル無添加ライトツナフレーク」は、きはだまぐろを使用。オイル無添加タイプなので、いろいろな料理に使えます。
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お肉がなくてもおいしいカレーが出来ますよ☆
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材料

4人分
  1. HCOOPオイル無添加ライトツナフレーク 2缶
  2. CO・OP大豆ドライパック 120g
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 人参 1本
  5. トマト 1個
  6. しょうが 2片
  7. にんにく 2片
  8. ナンプラー 適量
  9. カレー粉 大さじ1
  10. 塩、こしょう 適量
  11. HCOOPコープ牛乳 800cc
  12. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しょうが・にんにくはみじん切り、たまねぎ・にんじん・トマトは小さめの角切りにする。

  2. 2

    ツナ缶は、缶汁をきっておく。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをしき、しょうが・にんにくを香りがたつまで、しっかり炒める。

  4. 4

    (3)に、玉葱・にんじんを加え炒める。

  5. 5

    (4)に(2)・(1)のトマト・カレー粉・大豆・牛乳を加え、煮立ってきたら、塩・こしょう・ナンプラーで味をととのえる。

コツ・ポイント

牛乳の代わりにココナッツミルクを加えるとアジアンテイストになりますよ。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2016/05/11 07:27に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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