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さっぱり☆鶏しそポン、お弁当にも
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さっぱり☆鶏しそポン、お弁当にも-レシピのメイン写真

さっぱり☆鶏しそポン、お弁当にも

Amundrud
Amundrud @cook_40059002

鶏肉とシソでさっぱりと食べれます。ちょっと足りない時の一品やお弁当に最適です!
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めに少し余ってた鶏胸肉でやってみました

鶏肉とシソでさっぱりと食べれます。ちょっと足りない時の一品やお弁当に最適です!
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お弁当の隙間埋めに少し余ってた鶏胸肉でやってみました

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さっぱり☆鶏しそポン、お弁当にも

Amundrud
Amundrud @cook_40059002

鶏肉とシソでさっぱりと食べれます。ちょっと足りない時の一品やお弁当に最適です!
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お弁当の隙間埋めに少し余ってた鶏胸肉でやってみました

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材料

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  • 鶏肉 適量
  • シソ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    皮がある場合は取り除いておく。鶏胸肉かササミをおゆで茹でて日を通す。→茹で汁はアクをとってスープにする美味しいです。

  2. 2

    鶏肉の粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに割きます。

  3. 3

    2)に細切りにしたシソを混ぜてポン酢をかけ、味が馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

茹で汁はスープにやシチューなどに使うと美味しいです。

残った鶏皮有効利用→https://cookpad.wasmer.app/recipe/2677919

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Amundrud
Amundrud @cook_40059002
2014/06/20 02:40に公開
結婚8年目兼業主婦。マイホームとソーラーパネルのローン返済のためにも節約ボリュームレシピを日々試行錯誤中。食費は大人2人、幼児2人で月3万円。(外食費別途)(実家から野菜の提供、家庭菜園有り)
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このレシピのキーワード

大葉 鶏肉

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