からあげクン風鳥の唐揚げ
3匹のこぐま @cook_40107791
ローソンに負けない☆
味が付けてあるから、お弁当にも最適。
このレシピの生い立ち
ローソンに行くたびに買わされるからあげクンを再現したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮を剥ぎ、縦に細く切ります。
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- 2
鶏肉を更に細かく切り、包丁を使って粗めのひき肉にする。
（写真の肉はここからまだ叩くようにして切る。） -
- 3
ボウルに粗挽きにした肉、小麦粉、卵、塩、マヨネーズ、コンソメを入れよく混ぜる。
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- 4
しっかりまざり合ったら粗挽き胡椒をふり、更に混ぜる。
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- 5
揚げ油を熱して、スプーンを2個使って、タネを丸めて揚げる。
☆周りが固まってくるまでさわらない。 -
- 6
きつね色になるまで、強めの中火で揚げれば出来上がり。
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コツ・ポイント
タネを丸める時は、丸めのスプーン2つを使って綺麗に丸めると、からあげクンっぽくなります。
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