真サバの骨綺麗に取って、一口サイズに切って下さい。片栗粉をつけて、フライパンに油を引いて、両面焼いて下さい。

玉ねぎをスライスに切って、人参を千切りして下さい。容器に★の調味料を入れて、よく混ぜて下さい。

野菜、サバの順で入れて、3時間くらい漬けて、サバを繰り返して、再び3時間漬けて下さい。味しめたら出来上がりです。