セミドライトマト★CGオリーブオイル漬け
⁑YUKI⁑ @cook_40094669
たくさん実ったミニトマト★半ドライにして、オリーブオイルに漬けましょう！
トマトの甘味がぎゅっと濃縮★旨みUPです❤
このレシピの生い立ち
菜園に たくさん実る、ミニトマトを
もっと美味しく★
食べたいな(≧▽≦)❤・・・・と思って。
グルメな★お友達が
『 美味しい❤レシピ教えて❤』
とホメてくれた・・・ 秘密にしたい★
自慢のレシピです(^_-)-☆
セミドライトマト★CGオリーブオイル漬け
たくさん実ったミニトマト★半ドライにして、オリーブオイルに漬けましょう！
トマトの甘味がぎゅっと濃縮★旨みUPです❤
このレシピの生い立ち
菜園に たくさん実る、ミニトマトを
もっと美味しく★
食べたいな(≧▽≦)❤・・・・と思って。
グルメな★お友達が
『 美味しい❤レシピ教えて❤』
とホメてくれた・・・ 秘密にしたい★
自慢のレシピです(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
半分に切った ミニトマトを、オーブンシートに並べ、岩塩を振り30分程おく。
トマトの水分をキッチンペーパーで、とる。 -
- 2
オーブンを 140℃に予熱し30分焼く
- 3
焼きあがったら、
冷めるまで、レンジ内にそのままにしておく。 - 4
冷めたら、レンジ内から 取りだし、再び140℃で、予熱し、
30分焼く。 - 5
保存ビンを、煮沸消毒して 乾かして
おく。 - 6
トマトが、熱いうちに、保存ビンにいれ、バジル・ローリエ・クレイジーガーリック少々を入れる。
- 7
最後に、
オリーブオイルを
トマトが浸かるまで入れる。
保存の為に、冷暗所か冷蔵庫に置く。 - 8
3日位で、食べごろです❤
冷蔵庫に入れたら、オリーブオイルが固まりますが、常温に置くと、元に戻ります。
コツ・ポイント
CG・・・クレイジーガーリックの略です☆
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907333
