美味！タラモサラダ～マヨネーズ少なめ
babbi55 @cook_40144112
マヨネーズ少なめでもしっとりしたタラモサラダが食べたくて。
このレシピの生い立ち
以前何かの記事で、牛乳を入れるとマヨネーズがなくてもしっとりしたタラモサラダが出来ることを知りました。ただ、マヨネーズがないと少し物足りないので自分なりにアレンジしてこのレシピに落ち着きました。
美味！タラモサラダ～マヨネーズ少なめ
マヨネーズ少なめでもしっとりしたタラモサラダが食べたくて。
このレシピの生い立ち
以前何かの記事で、牛乳を入れるとマヨネーズがなくてもしっとりしたタラモサラダが出来ることを知りました。ただ、マヨネーズがないと少し物足りないので自分なりにアレンジしてこのレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはラップで包み、600Ｗのレンジで約４分半。
竹串がすっと通るぐらいが目安。レンジの時間は調整してください。 - 2
じゃがいもの皮をむき、マッシャーかフォークでじゃがいもをつぶします。
- 3
じゃがいもが熱いうちに、バターを投入し混ぜます。ほぐしたたらこを入れて混ぜます。
- 4
さらに牛乳を入れて混ぜた後、マヨネーズ、胡椒を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです！
コツ・ポイント
バターは、じゃがいもが熱いうちに混ぜてください。
牛乳を入れることで、少量のマヨネーズでもしっとりしたタラモサラダが出来ます。牛乳とマヨネーズの量はお好みで調整してください。
サンドイッチして食べるのもオススメです。
＊写真は１人分です。
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