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豚とキャベツの柚子胡椒味噌鍋
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豚とキャベツの柚子胡椒味噌鍋-レシピのメイン写真

豚とキャベツの柚子胡椒味噌鍋

単!!
単!! @cook_40050638

柚子胡椒の香りが美味しさを演出してくれます、一人鍋でお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
豚汁ほど手間はかけたくないけど、簡単に豚の味噌鍋をそしてそこに柚子胡椒を効かせてみたくて作りました

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豚汁ほど手間はかけたくないけど、簡単に豚の味噌鍋をそしてそこに柚子胡椒を効かせてみたくて作りました

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材料

1人分
  • 豚スライス肉 100g
  • キャベツ 100g
  • 白ねぎ 1/4本
  • 薄揚げ 1枚
  • 木綿豆腐 100g
  • ●水 200cc
  • ●和風顆粒だしの素 小さじ1
  • ●味噌 大さじ1
  • ●柚子胡椒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ねぎは薄切り、豆腐は2センチ角に切り、油揚げは食べ易い大きさに切って熱湯で油切りする

  2. 2

    一人用鍋に●を入れて沸騰させる

    • 豚とキャベツの柚子胡椒味噌鍋作り方2写真
  3. 3

    豚肉、キャベツ、豆腐、薄揚げを入れて煮る

    • 豚とキャベツの柚子胡椒味噌鍋作り方3写真
  4. 4

    白ねぎを散らして出来上がり

    • 豚とキャベツの柚子胡椒味噌鍋作り方4写真

コツ・ポイント

具材はお好みでアレンジして下されば良いですよ

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単!!
単!! @cook_40050638
2016/05/10 13:25に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

味噌鍋 豚肉 キャベツ お肉 うすあげ もめん豆腐 味噌 長ネギ

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