本当に簡単！鶏じゃが〜にんにくの芽入り☆
ことり0 @cook_40228997
簡単過ぎてこれでいいの!?ってびっくりしますよ。なのに美味しい〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を使った炒めものに飽きたから。
本当に簡単！鶏じゃが〜にんにくの芽入り☆
簡単過ぎてこれでいいの!?ってびっくりしますよ。なのに美味しい〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を使った炒めものに飽きたから。
作り方
- 1
☆鍋で作る場合（圧力鍋使用工程4へ）☆
じゃがいも,鶏肉,にんにくの芽,玉ねぎを一口サイズに切ります。 - 2
鍋に切った食材を入れたら中火に。
くっつきはじめたら,酒を一周ぐるっと入れて炒めます。 - 3
30秒程炒めたら,ごま油以外の調味料を入れ,落し蓋をし,じゃがいもが柔らかくなったらごま油を回しかけて完成〜。
- 4
☆圧力鍋の場合☆
工程①と②のあとに、30秒程炒めたらごま油以外の調味料を入れて蓋をする。 - 5
圧がかかったら中火弱で1分30秒。
火を切り、自然に圧が下がるのを待ちます。下がったらごま油を回しかけて完成〜。
コツ・ポイント
☆圧力鍋の場合,圧を長くかけてると,じゃがいもがボロボロに…。1分３０秒ぐらいがベスト！
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