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にんにくの芽炒め
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にんにくの芽炒め-レシピのメイン写真

にんにくの芽炒め

よしだごはん。
よしだごはん。 @cook_40425044

スタミナのつく一品、ごはんのお供、ビールのつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
中目黒の八百屋で、にんにくの芽を見つけ、思い立ちました。

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中目黒の八百屋で、にんにくの芽を見つけ、思い立ちました。

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よしだごはん。 @cook_40425044

スタミナのつく一品、ごはんのお供、ビールのつまみにぴったりです。
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中目黒の八百屋で、にんにくの芽を見つけ、思い立ちました。

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材料

  • にんにくの芽 3-4本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ごま油 大さじ2
  • 牛挽肉 150g
  • ※調味料
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽を2cmで、玉ねぎを1cm弱でスライスをする

  2. 2

    ごま油で牛挽肉を炒める(中火で挽肉に火が入るまで)

  3. 3

    にんにくの芽と玉ねぎ、調味料を入れて再度炒める

  4. 4

    野菜がしんなりして火が入ったら、
    鷹の爪を入れさっと炒めて完成!

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よしだごはん。
よしだごはん。 @cook_40425044
2021/02/06 12:14に公開
サッと、つくれるものとたまにお菓子
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにくの芽 酒 牛ひき肉 玉ねぎ

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