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ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け
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ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け-レシピのメイン写真

ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け

ときぷう
ときぷう @cook_40244427

甘辛タレで、ご飯何杯でもイケちゃいます。お弁当にも^_^
このレシピの生い立ち
職場でもらった弁当に入ってたおかずを真似てみました^_^

甘辛タレで、ご飯何杯でもイケちゃいます。お弁当にも^_^
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ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け

ときぷう
ときぷう @cook_40244427

甘辛タレで、ご飯何杯でもイケちゃいます。お弁当にも^_^
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職場でもらった弁当に入ってたおかずを真似てみました^_^

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材料

  1. 牛肉 300g
  2. ジャガイモ 4個
  3. しめじ 1袋
  4. 砂糖 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切っておきます。ジャガイモは3分ほどレンチンします。

    • ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け作り方1写真
  2. 2

    砂糖、しょうゆ、みりんはフライパンに入れ、弱火で完全に溶かしておきます。

    • ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け作り方2写真
  3. 3

    しめじ、牛肉を入れ、牛肉の色が変わったら火を止めておきます。

    • ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモはからりと揚げます。中まで火が通ったらキッチンペーパーにあげておきます。

    • ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け作り方4写真
  5. 5

    揚げたてジャガイモを 投入。混ぜて味を馴染ませます

    • ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け作り方5写真
  6. 6

    熱いうちにどうぞ(≧∇≦)

    • ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け作り方6写真

コツ・ポイント

レンジでチンしすぎると揚げる最中、型崩れしますm(__)m

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ときぷう
ときぷう @cook_40244427
2014/06/20 08:41に公開
どちらかというと、料理は苦手だったのに・・・今はこちらのサイトのおかげで、休みの日はほとんどキッチンに立ってます♪不器用な自分でもこんな美味しい料理が出来るなんて・・・。クックパッドと掲載者様に 感謝です★
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