ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け

ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け-レシピのメイン写真

ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け

ときぷう @cook_40244427

甘辛タレで、ご飯何杯でもイケちゃいます。お弁当にも^_^
このレシピの生い立ち
職場でもらった弁当に入ってたおかずを真似てみました^_^

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ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け

ときぷう @cook_40244427

甘辛タレで、ご飯何杯でもイケちゃいます。お弁当にも^_^
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材料

牛肉 300g
ジャガイモ 4個
しめじ１袋
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ3
サラダ油適量

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作り方

1
材料は食べやすい大きさに切っておきます。ジャガイモは3分ほどレンチンします。
2
砂糖、しょうゆ、みりんはフライパンに入れ、弱火で完全に溶かしておきます。
3
しめじ、牛肉を入れ、牛肉の色が変わったら火を止めておきます。
4
ジャガイモはからりと揚げます。中まで火が通ったらキッチンペーパーにあげておきます。
5
揚げたてジャガイモを投入。混ぜて味を馴染ませます
6
熱いうちにどうぞ（≧∇≦）

コツ・ポイント

レンジでチンしすぎると揚げる最中、型崩れしますm(__)m

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ときぷう @cook_40244427

2014/06/20 08:41に公開

どちらかというと、料理は苦手だったのに・・・今はこちらのサイトのおかげで、休みの日はほとんどキッチンに立ってます♪不器用な自分でもこんな美味しい料理が出来るなんて・・・。クックパッドと掲載者様に　感謝です★

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