海老とコーンのご馳走チーズトースト

Name: 海老とコーンのご馳走チーズトースト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 2枚; エビ(ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ･ﾊﾞﾅﾒｲなど) 正味80g; 玉ねぎ(みじん切り) 中1/8コ分; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 大さじ2; 冷凍コーン 大さじ3; ミニトマト 3コ; ピザソース 適宜; Q･B･B大きいとろけるスライス 2枚; パセリ(飾り用) 少々

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

大きいQBBスライスのサイズ感を活かし、エビのパテをしっかり包み込みました。ボリュームある、ちょっとご馳走トーストです。
このレシピの生い立ち
サイズ大きめQBBスライスチーズのサイズ感を活かし、パンの端まで具を乗せました。旦那さんが晩ご飯でもいいと言ったトーストです。

海老とコーンのご馳走チーズトースト

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

2人分

食パン 2枚
エビ(ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ･ﾊﾞﾅﾒｲなど) 正味80g
玉ねぎ(みじん切り) 中1/8コ分
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ2
冷凍コーン大さじ3
ミニトマト 3コ
ピザソース適宜
Q･B･B大きいとろけるスライス 2枚
パセリ(飾り用) 少々

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作り方

1

エビは、殻をむいて背ワタをとり、みじん切りにする。エビ・玉ねぎを合わせ、塩コショウとマヨネーズを加えて混ぜ合わせておく。
2

冷凍コーンは、レンジで20秒くらい温め解凍する。ミニトマトは、ヘタを取り4分割に切る。
3
食パンにピザソースを塗り、1の半分をのせてまんべんなく伸ばす。コーンとミニトマトをそれぞれ半分ずつトッピングする。
4

同じようにもう一枚作る。
5
とろけるスライスチーズをのせる。※オーブントースターで５～８分くらい様子を見ながら焼く。パセリを飾る。

コツ・ポイント

使用したオーブントースターは、850Wです。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2014/06/15 04:09に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

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