簡単！大根とにんじんのピリ辛きんぴら
かりかり梅。 @cook_40263971
簡単にできてぱぱっと作れます！ちょっとした副菜や常備菜にしてお弁当などにもどうぞ \( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
大根とにんじんが余ってたので消費のために。私は少し甘めにして七味でピリ辛にしてみました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじん、えのきを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに水を入れて大根とにんじんを入れ弱火にして柔らかくします。
- 3
その間に○を合わせておきます。
- 4
大根が半透明になって火が通ったら
③とえのきを入れます。 - 5
強火で絡めてタレを煮詰めます。
- 6
お好みですりごまと七味唐辛子を入れて混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
大根とにんじんは細めに切ると早く火が通って時間短縮になります！
ごまはそのままでもいいけどすりごまにすると栄養が吸収されやすくなります( ˘ω˘ )
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