CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ソースカツ丼(ソースがオススメ♪。)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ソースカツ丼(ソースがオススメ♪。)-レシピのメイン写真

ソースカツ丼(ソースがオススメ♪。)

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

フライパンで揚げるので、油を少な目にできます。
このレシピの生い立ち
前から、食べたくて作りました。

フライパンで揚げるので、油を少な目にできます。
このレシピの生い立ち
前から、食べたくて作りました。

もっと読む

ソースカツ丼(ソースがオススメ♪。)

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

フライパンで揚げるので、油を少な目にできます。
このレシピの生い立ち
前から、食べたくて作りました。

フライパンで揚げるので、油を少な目にできます。
このレシピの生い立ち
前から、食べたくて作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • トンカツ材料
  • 豚肉(ロース) 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • ソース材料
  • 中濃ソース 大さじ3
  • お好み焼きソース(なければ中濃ソース) 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ4
  • からし(お好みで) 小さじ1弱
  • その他(お好みです。)
  • ご飯 約300g
  • 揉みのり 適量
  • キャベツ(千切り) 適量
  • 白ゴマ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    トンカツを作る。
    豚肉の筋切りをして、3~4等分に切って叩く。

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉を豚肉につける。
    油をフライパンへ、1㎝程注いで加熱刷る。

  3. 3

    160~170℃で、こんがり狐色に揚げる。

  4. 4

    ソースを作る。
    ソース材料を、フライパンにすべて入れる。。
    中火で、軽く煮たたせる。

  5. 5

    丼に、ご飯、揉みのり、キャベツを盛り付け、揚げたトンカツにソースを絡めてのせる。ソースをかける。
    白ゴマわを振りかける。

    • ソースカツ丼(ソースがオススメ♪。)作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉の筋切り、叩きをすることで、食べる時、歯でちぎれます。
ソースは甘めです。
甘いのが苦手な方は、お好みソースを中濃ソース等に替えて作ります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
2016/05/14 01:48に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
もっと読む

このレシピのキーワード

丼 海苔 豚肉 キャベツ 卵 酒 小麦粉 ロース ご飯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトたっぷりナポリタン
  2. 私の安旨節約料理、変り天ぷら
  3. 玉ねぎ麹🧅
  4. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  5. ふかふかホットケーキ🥞
  1. 殿堂掲載おからヨーグルト濃厚チーズケーキ
  2. 母の味!甘辛鶏ごぼうの炒め煮☆
  3. レンジで簡単☆なすのポン酢和え♪弁当に◎
  4. キャラメルバナナの♥蜂蜜パウンドケーキ
  5. 離乳食 後期 とうふホットケーキ♪
  6. Crockpot Boston Baked Beans
  7. Mike's Spicy Pulled Pork BBQ Sandwiches
  8. Caramel popcorn
  9. Mike's EZ Cajun Shrimp Creole
  10. Nutella empanadas
  1. かんたん塩豚と玉ねぎのスープ仕立て
  2. たまごサラダ
  3. ウドの味噌汁
  4. 鍋でコトコト〜とろっととろける*豚の角煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907849
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close