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豆苗とモヤシの塩炒め
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豆苗とモヤシの塩炒め-レシピのメイン写真

豆苗とモヤシの塩炒め

男子の母
男子の母 @cook_40062025

豆苗には、ほうれん草の2倍のビタミンC　小松菜の1.5倍のβカロチン　じゃがいもの2.4倍の食物繊維が含まれてるのです。
このレシピの生い立ち
豆苗は1袋で2～3回楽しめる！
使ったあとの袋に戻し、水をやればまた生えてきます( ´∀｀)♪
スバラシイ！

豆苗には、ほうれん草の2倍のビタミンC　小松菜の1.5倍のβカロチン　じゃがいもの2.4倍の食物繊維が含まれてるのです。
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豆苗とモヤシの塩炒め

男子の母
男子の母 @cook_40062025

豆苗には、ほうれん草の2倍のビタミンC　小松菜の1.5倍のβカロチン　じゃがいもの2.4倍の食物繊維が含まれてるのです。
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使ったあとの袋に戻し、水をやればまた生えてきます( ´∀｀)♪
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豆苗には、ほうれん草の2倍のビタミンC　小松菜の1.5倍のβカロチン　じゃがいもの2.4倍の食物繊維が含まれてるのです。
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材料

約4人前
  • 豆苗 1袋
  • もやし 1袋
  • ベーコン 3枚くらい
  • 塩コショウ 適量
  • オイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モヤシは水から茹でる。
    沸騰したらざるにあげます。

    ※水から茹でることにより、水分が出にくくなります。

  2. 2

    豆苗は根本で切り、三等分に、
    ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにお好みのオイルをたらし、ベーコンを炒め、豆苗→モヤシの順に炒めます。

  4. 4

    豆苗がしんなりしてきたら、塩コショウで味を整えて完成！

コツ・ポイント

簡単に、すぐ出来ます！

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男子の母
男子の母 @cook_40062025
2016/05/10 05:54に公開
日々肉食になっていく息子たちの食費に、悪戦苦闘中
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 もやし ベーコン

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