和風のパスタです❤ ランチにいかがですか。

高菜の油いため作ってちょいアレンジしてみたく作ってみましたｗｗぺペロンチーノ風ですが・・・チビがいるんで唐辛子は自分達が食べるときに一味で♪

"高菜の香ばしさとパスタの相性が抜群！和風テイストとイタリアの融合が新鮮な一皿を提供します。"

そのままご飯にのせても、パスタ、チャーハン卵焼き、いろいろ楽しめるピリっと辛い大根葉の炒め物です。

お米の高騰がまだまだ収まらない今日この頃、「何かコスパの良いものをご飯代わりにできないか？」と思案した末、スパゲティを細かくしてご飯モドキを作る作戦にたどり着きました！お米に似たパスタとしては「クスクス」がありますが、どこでも手に入るという物するものでもないため、入手しやすいスパゲティを使った方がより利便性が高いかと。今回はこれを使って炒飯モドキに。このスパゲティを代用した炒飯モドキ、思いの外になかなかイケます！普段のお米を上回るパラパラ感がなんだかインディカ米で作ったかのようであり、これはこれで真好吃！スパゲティを刻むのが少し大変ですが、お米の高値が生活を直撃している昨今、こちらもまたおススメな一皿ですよ☆

高菜と言えば

大根やカブの葉、捨てるのはもったいない‼️と、春によく作る1品です。ご飯にのせたり、パスタに混ぜて和風パスタにも‼️

まとめて作っておいて、パスタにもピザにも使い回します！

大好きなの〜☆ 白いご飯にめっちゃくちゃ合う！！ パスタにも使えます♪ 写真は水溶き片栗粉であんかけにしてそうめんに☆

黒酢と生姜でさっぱり夏野菜のおかず。多めに作ったら、ナスの和風スパゲティに変身可能な万能おかずです。

パスタのためのオイルソース「しょうゆ＆ペパー」を使って、簡単ピーマン炒め。

茹ですぎて残ったパスタで簡単ランチにしました。