賄い~バターロールで絶品チーズバーガー~
某ハンバーガー店の真似をしてみました。
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ハンバーガーが食べたくなったので
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ハンバーガーが食べたくなったので
バターロールを半分に切る。
トースターまたはフライパンで焼く。
合い挽き肉に、卵、塩コショウ、ブラックペッパーを入れてよく捏ねる。
バターロールに挟めるくらいの大きさに形を作っておく。
バターを少し引き焼く。
焼く時、膨らんでくるのでフライ返し等で潰しながら焼く。
両面焼いたらとろけるチーズを2枚ずつのせていく。
火を止め蓋をして余熱で火を通す。
パンに好きな野菜と一緒に挟んだら完成。
フライパンでパンを焼いた時はそのままバターは引かずにパテを焼いてください。
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