きゅうりの即席漬け♪

きゅうりの即席漬け♪-レシピのメイン写真

きゅうりの即席漬け♪

クック6DDS9V☆ @cook_40270950

この時期、きゅうりをたくさん頂きますʕ•̫͡•ʔ♬✧簡単で美味しい、いつもの献立に仲間入り(^^)
このレシピの生い立ち
いつも塩昆布の塩気のみで漬けていたのですが、ふとそこにあった昆布茶でもおいしいんじゃないかと思い作ってみました（＾ν＾）

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いつも塩昆布の塩気のみで漬けていたのですが、ふとそこにあった昆布茶でもおいしいんじゃないかと思い作ってみました（＾ν＾）

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材料

2人分

きゅうり 1本
昆布茶小さじ1
ごま油お好みで
すりごまお好みで

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作り方

1

きゅうりはさっと水で洗い、ピーラーで虎刈りにする。
2

5ミリ程度の輪切りにしジッパーまたはビニール袋に入れる。
3

ここに一緒に昆布茶を投入。できるだけ空気を抜きしっかりと密封する。
4

もみもみ…しゃかしゃか。
30分ほどで食べられますが1日冷蔵庫に入れておくといっそう美味しくなります^ ^
5

食べる直前にお好みでごま油とすりごまを加えるとおつまみにもぴったりな浅漬けになります(*´∇｀*)

コツ・ポイント

きゅうりを虎刈りにすることで、早く、しっかりと味が入るようになります^ ^ごま油やすりごまのかわりに千切りにした生姜もよく合いますよ♪

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クック6DDS9V☆

クック6DDS9V☆ @cook_40270950

2017/08/21 13:16に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶キュウリ

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