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卵とほうれん草のスウィートチリ
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卵とほうれん草のスウィートチリ-レシピのメイン写真

卵とほうれん草のスウィートチリ

macreo
macreo @cook_40061718

卵、ほうれん草、しめじをスィートチリソースで和えてみました~
このレシピの生い立ち
スーパーでスウィートチリを購入~卵にあうのは知っていましたので、ひと工夫してみました。意外に好評でした。

卵、ほうれん草、しめじをスィートチリソースで和えてみました~
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スーパーでスウィートチリを購入~卵にあうのは知っていましたので、ひと工夫してみました。意外に好評でした。

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macreo
macreo @cook_40061718

卵、ほうれん草、しめじをスィートチリソースで和えてみました~
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スーパーでスウィートチリを購入~卵にあうのは知っていましたので、ひと工夫してみました。意外に好評でした。

卵、ほうれん草、しめじをスィートチリソースで和えてみました~
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材料

  • 卵 2個
  • ほうれん草 半束
  • しめじ 2分の1
  • 塩コショウ 適量
  • バター 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 豆乳または牛乳 50cc
  • スウィートチリソース 大さじ3~
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は芯の部分をよく洗い、3等分位にカットし、熱したフライパンに油大さじ1を熱しさっと炒め、しめじも加え炒める。

    • 卵とほうれん草のスウィートチリ作り方1写真
  2. 2

    炒めたほうれん草は一旦あげ、バターをフライパンに入れ卵、マヨネーズ、豆乳をまぜ、フライパンで炒める。

    • 卵とほうれん草のスウィートチリ作り方2写真
  3. 3

    炒めた、ほうれん草を戻し、塩コショウし、スウィートチリを加えできあがり。

    • 卵とほうれん草のスウィートチリ作り方3写真
  4. 4

    最後にスウィートチリを少しかけ味を調整。

    • 卵とほうれん草のスウィートチリ作り方4写真

コツ・ポイント

卵、ほうれん草とも強火でさっと炒めるのがコツ。
炒めるだけで簡単美味しいレシピです。

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macreo
macreo @cook_40061718
2014/06/15 12:16に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

豆乳 シメジ ほうれん草 バター 牛乳 卵

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