卵とほうれん草のスウィートチリ

卵とほうれん草のスウィートチリ-レシピのメイン写真

卵とほうれん草のスウィートチリ

macreo @cook_40061718

卵、ほうれん草、しめじをスィートチリソースで和えてみました～
このレシピの生い立ち
スーパーでスウィートチリを購入～卵にあうのは知っていましたので、ひと工夫してみました。意外に好評でした。

卵、ほうれん草、しめじをスィートチリソースで和えてみました～
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スーパーでスウィートチリを購入～卵にあうのは知っていましたので、ひと工夫してみました。意外に好評でした。

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卵、ほうれん草、しめじをスィートチリソースで和えてみました～
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材料

卵 2個
ほうれん草半束
しめじ 2分の１
塩コショウ適量
バター適量
マヨネーズ大さじ１
豆乳または牛乳 50ｃｃ
スウィートチリソース大さじ３～

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作り方

1
ほうれん草は芯の部分をよく洗い、3等分位にカットし、熱したフライパンに油大さじ1を熱しさっと炒め、しめじも加え炒める。
2
炒めたほうれん草は一旦あげ、バターをフライパンに入れ卵、マヨネーズ、豆乳をまぜ、フライパンで炒める。
3
炒めた、ほうれん草を戻し、塩コショウし、スウィートチリを加えできあがり。
4
最後にスウィートチリを少しかけ味を調整。

コツ・ポイント

卵、ほうれん草とも強火でさっと炒めるのがコツ。
炒めるだけで簡単美味しいレシピです。

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macreo @cook_40061718

2014/06/15 12:16に公開

ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！

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このレシピのキーワード

豆乳シメジほうれん草バター牛乳卵

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