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HBで簡単。いつものお食事GOPAN-レシピのメイン写真

HBで簡単。いつものお食事GOPAN

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

我が家の毎日の食事パンです。
PanasonicGOPAN1001使用。
このレシピの生い立ち
毎日の食事パン。
炊いたお米のように、なるべくシンプルな材料で作ってます。
旦那さんお気に入りのサンドイッチパン。卵焼器で二つ折りスクランブルエッグや、具沢山オムレツを挟むのに、大きさが丁度いいし、香ばしい耳が食べごたえ あります!

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PanasonicGOPAN1001使用。
このレシピの生い立ち
毎日の食事パン。
炊いたお米のように、なるべくシンプルな材料で作ってます。
旦那さんお気に入りのサンドイッチパン。卵焼器で二つ折りスクランブルエッグや、具沢山オムレツを挟むのに、大きさが丁度いいし、香ばしい耳が食べごたえ あります!

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

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材料

1斤
  1. 白米 220グラム
  2. 水 洗米した状態で420になるまで足す
  3. サラダ油 5グラム
  4. 砂糖 10グラム
  5. スキムミルク 16グラム
  6. 塩 1.2グラム
  7. 小麦グルテン 50グラム
  8. イースト 2.5グラム
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作り方

  1. 1

    米パン羽根をセットする。

  2. 2

    白米を洗い、水加減する。

  3. 3

    材料を入れ、本体にセットする。

  4. 4

    グルテン、イースト容器に小麦グルテンとドライイーストを入れ、セットする。

  5. 5

    GOPAN,スタートする。

  6. 6

    半日位経ってから、あたたためたパンナイフでカット。
    サンドイッチパンにすると都合のいい大きさです。

    • HBで簡単。いつものお食事GOPAN作り方6写真
  7. 7

    スライスして冷凍してます。前日に冷蔵庫で自然解凍して簡単にサンドイッチにします。

    • HBで簡単。いつものお食事GOPAN作り方7写真
  8. 8

コツ・ポイント

イーストは、正確に計っています。付属のレシピだと、パンの上部が蓋にはりつき、膨らみ過ぎで、味が、とんでしまってパサパサ感が気になってました。
専用のグルテンの方が市販のグルテンより、釜のびします。

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
2016/05/14 23:51に公開
台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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