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米粉ババロア(抹茶)
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米粉ババロア(抹茶)-レシピのメイン写真

米粉ババロア(抹茶)

さくらおみ
さくらおみ @cook_40060015

米粉で作ったババロア☆モチモチでクリーミー(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの三男と兄弟みんなで食べられるおやつを作りたくて(^-^)

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さくらおみ
さくらおみ @cook_40060015

米粉で作ったババロア☆モチモチでクリーミー(*´ω`*)
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材料

グラス4個分
  1. 米粉 50g
  2. 抹茶 大さじ1と1/2
  3. ○無調整豆乳 400cc
  4. ○砂糖 大さじ2
  5. ○塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    器に米粉、抹茶を入れて混ぜる。

  2. 2

    別の器に○を入れて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    2に1を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    こしながら鍋に移す。

  5. 5

    木べらで混ぜながら弱火でにかけ、沸いたら1~2分加熱する。

  6. 6

    あら熱が取れたら器に盛り付け、冷蔵庫で1時間程度冷やす。

コツ・ポイント

1で粉類はしっかり混ぜること。加熱は混ぜながらでないと焦げます。
お好みで黒蜜やホイップをトッピングするとバリエーションが広がります。

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さくらおみ
さくらおみ @cook_40060015
2016/05/10 04:47に公開
8歳と6歳の双子 3人の男の子と2歳の女の子のママしてます(^-^)シンプルな材料で簡単においしいごはんやおやつを作れるよう模索中です☆You Tubeで料理動画をアップしています☆【https://youtube.com/channel/UC53Em7Hy8VN13MCiWgnlrKQ】
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