ブロッコリースプラウトと鶏ささみのサラダ
331ミミイ @331_mimii_
ブロッコリースプラウトと鶏ささみ、キュウリやカニカマ入りの、簡単なサラダです♪
おかかとポン酒だけでシンプルな味付けに＊
このレシピの生い立ち
肝臓に良いと聞いた、ブロッコリースプラウトを
使った、ボリュームたっぷりのサラダに(^-^)♪
ささみ肉やキュウリ、カニカマも加えたさっぱりサラダです☆*ﾟ
ブロッコリースプラウトと鶏ささみのサラダ
ブロッコリースプラウトと鶏ささみ、キュウリやカニカマ入りの、簡単なサラダです♪
おかかとポン酒だけでシンプルな味付けに＊
このレシピの生い立ち
肝臓に良いと聞いた、ブロッコリースプラウトを
使った、ボリュームたっぷりのサラダに(^-^)♪
ささみ肉やキュウリ、カニカマも加えたさっぱりサラダです☆*ﾟ
作り方
- 1
キュウリは、薄い輪切りにする。
カニカマはほぐす。 - 2
ブロッコリースプラウトは、根を切り落として洗う。
-
- 3
鶏ささみは、筋を取る。
-
- 4
鍋に湯を沸かし、鶏ささみを3分ほど茹でる。
-
- 5
ささみが茹で上がったら、ザルに上げて、水気を飛ばしながら冷ます。
- 6
ささみが冷めたら、手で裂きながらほぐし、大きめの器に、他の具材と一緒に入れる。
-
- 7
おかかと、ポン酢をかける。
-
- 8
全体を、よく混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
ポン酒の量は、お好みで加減して下さい！
鶏ささみは、火傷するので、冷ましてから裂いてください！
熱いまま混ぜると、他の具材が傷む原因にもなります！
全体を、よく混ぜてから、冷して食べるのがおすすめです(^^)
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