玉ねぎは粗めのみじん切り、
ウィンナーは3mm程の輪切りにする。

玉ねぎを炒めたら、鍋に移し水を入れ火にかける。
グツグツ言い出したら、ウィンナー、コンソメ、塩、こしょうを入れて混ぜる。

スープを器に入れ完成！
あれば、ドライパセリをスープの上にのせると色がキレイです。

ウィンナーがいつもあるので我が家はウィンナーですが、ベーコンでも美味しいです。