鶏モモ肉小松菜舞茸のシチュー・ルーなし
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ5件ありがとう！牛乳と片栗粉でルーなしシチューを簡単に！野菜と鶏肉を炒めて、煮て、片栗粉入り牛乳で！
このレシピの生い立ち
牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏モモ肉小松菜舞茸のシチュー・ルーなし
つくれぽ5件ありがとう！牛乳と片栗粉でルーなしシチューを簡単に！野菜と鶏肉を炒めて、煮て、片栗粉入り牛乳で！
このレシピの生い立ち
牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
片栗粉大さじ３に塩こしょうを混ぜたものを用意する
-
- 3
一口大に切った鶏もも肉を２でまぶす
-
- 4
牛乳に片栗粉大さじ１をよく混ぜ溶かす
-
- 5
３を油なしのフライパンで両面焼いて皿に取り出す
-
- 6
フライパンに油を引き、舞茸・人参をサッと炒め
-
- 7
塩で味を調え、酒を加え
-
- 8
コンソメを砕いて入れ
-
- 9
水を加え、蓋をして５分煮る
-
- 10
５の鶏肉を戻し入れ
-
- 11
４の牛乳を混ぜながら入れて、とろみをつける
-
- 12
茹でた小松菜を加えて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます（2016年9月24日）
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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