アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き一口大、玉ねぎは横1/2の太めの千切り、ベーコンは2~3cm幅、しめじは石づきを取りばらす。
- 2
じゃがいもは鍋に入れ、水150~200cc、ひとつまみの塩を加え、蓋をして蒸し茹でる。
- 3
②の芋は強火にかけ、沸騰したら中~弱火にして5~6分位かけ(丁度水が無くなる、残っていたら捨てる)火を止め蓋をして蒸す。
-
- 4
にんにくは薄くスライスする。フライパンにオリーブ油を敷き、中~弱火で！きつね色の手前で火を止める。
-
- 5
④にベーコン、玉ねぎを加え炒める。玉ねぎが透き通るまで！
-
- 6
⑤にしめじを加え、火が通った③のじゃがいもを加える。☆を加えて、完成。
-
コツ・ポイント
厚めの鍋で〜にんにく焦がさず、じゃがいもは蒸し茹でにしています。美味しいですよ。＊ベーコンをウインナー5本に替えてもOKよ。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19909397
