あっさりしたものが食べたい時に作ります。このレシピの生い立ちありあわせの具材でよく作っています。
きゅうりは食べやすく切って塩をふり、水気を切る。
トマトも食べやすく切る。
芽ひじきは水に戻して、さっとゆで、水気を切っておく。
コーンは生なら茹でておく。
カレー粉、酢、オリーブオイル、こしょうを混ぜる。
全ての材料をまぜ合わせる。
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