フライパンに餃子の皮を敷きます。(油はお好みで)

油なし→もっちり
油あり→パリパリ、サクサク

マヨネーズを、盛ります。
(子匙１程度)

明太子を盛ります。
(子匙１/2位)

青ネギを盛ります。
(ひとつまみくらい)

チーズをのせます。
とろけるスライスチーズ(1/2まい)
チーズはなんでもok

餃子の皮をのせます。
ひっくり返して、両面に焼き色が着いたら完成。

左→　油なしで。
右二つ→油を引いて焼きました。