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レンジで簡単!ホワイトソース!
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レンジで簡単!ホワイトソース!-レシピのメイン写真

レンジで簡単!ホワイトソース!

クックD1E370☆
クックD1E370☆ @cook_40283216

簡単ホワイトソース☆ドリアやグラタンに使って下さい!!
このレシピの生い立ち
母から教わりました(^^)わが家はホワイトソースは手作りしか使いません☆

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材料

  1. バター(マーガリンでもOK) 50g
  2. 小麦粉 50g
  3. 牛乳 500ml
  4. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルにバターと小麦粉を入れてレンジでチンをする(バターが溶けるまで)

  2. 2

    混ぜてバターと小麦粉と馴染ませる

  3. 3

    馴染んだら混ぜながら牛乳を全て入れる

  4. 4

    よく混ぜたらまたレンジへ
    5分位したら塩を加えて混ぜる、よく混ぜたらまたレンジへ!それを3回程繰り返す

  5. 5

    トロトロしたら出来上がり!塩加減はお好みで(^^)

コツ・ポイント

レンジでチンを繰り返すとだんだんトロトロして来ます。お好みのトロみになるまで、レンジでチン→混ぜるをシッカリ繰り返してください!!

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クックD1E370☆
クックD1E370☆ @cook_40283216
2016/07/19 23:17に公開

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