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ちらし寿司-レシピのメイン写真

ちらし寿司

LOVEチェリー
LOVEチェリー @cook_40075894

さっぱりとしたお酢のご飯をいただきましょ♡
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あ〜
身体がお酢を欲しがってます (≧∇≦)

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 寿司酢(市販) 分量通り
  • 胡瓜 1本
  • 長芋 2cm
  • シラス 50g
  • 海老 4匹
  • 帆立 4個
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    寿司飯を作る。

    • ちらし寿司作り方1写真
  2. 2

    胡瓜:薄切りにして塩もみ

    長芋:小さなサイコロにして昆布茶をまぶす

    海老:茹でる

    帆立:茹で済み

    • ちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    寿司飯に
    胡瓜(水気を絞る).シラス.長芋を混ぜる。

    • ちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    海老.帆立を乗せ、ゴマをふる。

    • ちらし寿司作り方4写真

コツ・ポイント

私は市販の寿司酢より酸っぱい方が好きなので酢を足しましたが瓶に書いてある分量で作って下さい。

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LOVEチェリー
LOVEチェリー @cook_40075894
2016/05/13 11:09に公開

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