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にんじんしりしり
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にんじんしりしり-レシピのメイン写真

にんじんしりしり

ツクぴよ
ツクぴよ @cook_40270984

あと一品!という時に便利
お弁当の彩りにも( *´艸`)
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にんじん好きな友人に教えてもらいました♡

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材料

  • にんじん 1本
  • ツナ缶 1かん
  • 卵 1個
  • めんつゆ 小さじ1〜2
  • 塩 ひとつまみ
  • 白ごま お好みで
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて1センチ幅くらいの短冊切りにしました

    • にんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶は油を切り
    卵は割っておく

    • にんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、にんじんを炒めます。
    しんなりしてきたら塩をひとつまみ入れ、先ほどのツナを入れる

    • にんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    にんじんとツナをよく混ぜ合わせながら、フライパンの端に少しよけ、空いたスペースに、黄身を混ぜほぐした卵を流し入れる

    • にんじんしりしり作り方4写真
  5. 5

    卵が少し固まってきたら、そぼろを作りながら一気に全て混ぜる

    • にんじんしりしり作り方5写真
  6. 6

    めんつゆを入れ、軽く混ぜ合わせ、お好みで白ごまを振り入れたら完成。

コツ・ポイント

切る太さによって食べ応えが変わってくるので、用途に合わせてかえてみると、出番が増えます♡

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ツクぴよ
ツクぴよ @cook_40270984
2016/05/13 15:14に公開
おいしい!は、幸せ♡
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にんじんしりしり ツナ にんじん 卵

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