Wカレーで旨っ♡トマトカレー煮込みバーグ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

男子ウケ抜群な我が家自慢の煮込みハンバーグ♡自画自賛しちゃいますが(笑)
これめっちゃ美味しい(*゚∀゚*)ムッハー
このレシピの生い立ち
いつもの煮込みハンバーグをアレンジしました
(((o(♡´▽`♡)o)))

我が家の男子2名大喜び♡
ご飯もお酒も進むしっかり味のオススメハンバーグです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

Wカレーで旨っ♡トマトカレー煮込みバーグ

男子ウケ抜群な我が家自慢の煮込みハンバーグ♡自画自賛しちゃいますが(笑)
これめっちゃ美味しい(*゚∀゚*)ムッハー
このレシピの生い立ち
いつもの煮込みハンバーグをアレンジしました
(((o(♡´▽`♡)o)))

我が家の男子2名大喜び♡
ご飯もお酒も進むしっかり味のオススメハンバーグです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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材料

6個分
  1. 合いびき肉 600g
  2. 玉ねぎ(中) 1個
  3. 牛乳+パン粉 工程1参照 100CC+30g
  4. L1個
  5. ◎カレー粉 大さじ1と1/3
  6. ナツメ 小さじ2/3
  7. ◎塩 小さじ1
  8. ◎コショウ 少々
  9. カットトマト 食塩無添加のもの 390g
  10. 180cc
  11. ☆ウスターソース 大さじ3
  12. ☆カレールー 3かけ
  13. マッシュルーム水 50g
  14. しめじ 1パック
  15. バター 適量
  16. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    パン粉と牛乳はあらかじめ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにしてバターをひいたフライパンで炒めて、しんなりしたら火を止めて冷ましておく。

  3. 3

    ひき肉、玉ねぎ、◎をしっかりこねたら6等分にして小判型にしてサラダ油をひいたフライパンで両面を焼く。

  4. 4

    2/3程火が通ったら☆を入れてフライパンの蓋をして煮込む。

    煮込み具合はお好みで。

    ※コツ参照

  5. 5

    お弁当にもオススメです。

コツ・ポイント

形を作るときは手を少し湿らせると
扱いやすいよ。

☆の量と配合は好みで調節してね。

焼く時は2個のフライパンを使い、煮込む時は
ひとつのフライパンにまとめて煮ました♡

ソースは多めなのでパスタやオムライスにかけたりリメイクしてね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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