冷たくさっぱり節約簡単ランチ!かに酢素麺

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

カテゴリ入り!
暑い日でも食の進む、かに酢をつゆにした、さっぱりアレンジ冷し素麺
麺半量で、夏の簡単つまみや飲みの〆に

このレシピの生い立ち
なんとなく思い付きでww
相変わらず車検場で、順番待ちが暇すぎ&今日は暑いので、食べたいものを連想して書いてみました。
作って美味しかったらUPします。

冷たくさっぱり節約簡単ランチ!かに酢素麺

カテゴリ入り!
暑い日でも食の進む、かに酢をつゆにした、さっぱりアレンジ冷し素麺
麺半量で、夏の簡単つまみや飲みの〆に

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なんとなく思い付きでww
相変わらず車検場で、順番待ちが暇すぎ&今日は暑いので、食べたいものを連想して書いてみました。
作って美味しかったらUPします。

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材料

一人前
  1. 素麺(ひやむぎでもOK) 2束(100g)
  2. カニカマ 1/2パック(5〜6本)40g程度
  3. きゅうり 1/4本
  4. 乾燥ワカメ(生を茹でてもOK) 少々
  5. ○醤油 大さじ3(45cc)
  6. ○みりん 大さじ3(45cc)
  7. ○酢 大さじ4.5(67.5cc)
  8. 大さじ6(90cc )
  9. ○鰹出汁の素 大さじ1
  10. ↓トッピング 各好みで適宜
  11. 刻み葱
  12. 七味
  13. 温玉や超半熟卵

作り方

  1. 1

    塩少々で、きゅうりをいたずり。
    きゅうりを千切りにして、カニカマを裂きます。
    ワカメも戻しておいてね( *・ω・)ノ

  2. 2

    ○印を合わせてタレを作ります。
    オイラはみりん風調味料だから煮きり無しですが、本物のみりんは、レンジで煮きってね。

  3. 3

    タレにカニカマを漬けて冷蔵庫へ。
    タレがキンキンに冷えた頃に、素麺を茹でます。

  4. 4

    標準茹で時間より、少し短い目が、オイラは好みです(〃ω〃)
    茹でたら流水でジャブジャブ洗って、キッチリ水切りしてね。

  5. 5

    涼しげな器に、素麺と具を盛り付けて、タレを掛けたら出来上がり~( *・ω・)ノ
    トッピングは好みでどうぞ

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

リッチにいきたいときは、蟹缶やモノホンの蟹でどうぞ(/▽\)♪
ちなみに配合比率は同じなので、普通にかに酢としても使えます。

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退きます・媚びます・省みます!現在内臓とメンタルがやられて整備士も卒業!療養中のサブちゃんです。せっかく頂いたつくレポに返事がしたいのでレシピ一番下はお返事コーナーにしてますが、こんな状態たがら返事も遅れがちですいません。SABU'Sキッチンでは、世界の台所から麻婆・再現・麺類・マイナー・激辛・C級グルメ・創作・本格レシピが無い等を厳選してマニアな貴方の食卓へps愛も要ります情けも要ります
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