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♡塩揉みきゅうりの病みつき和風サラダ♡
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♡塩揉みきゅうりの病みつき和風サラダ♡-レシピのメイン写真

♡塩揉みきゅうりの病みつき和風サラダ♡

優雨
優雨 @cook_40076021

病みつき和風サラダの弾２弾！
弾１弾はコチラ → ID19433460

このレシピの生い立ち
きゅうりは約９０%は水分で出来ていて水分補給にもなるし胃腸の不調改善にも役立つ！これから暑くなってくる季節にぜひ取り入れたい食材なので作りました

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ＊塩 ふたつまみ程度
  3. カニカマ 5〜6本
  4. コーン 50〜60g
  5. ひじき(戻す前の状態) 3g
  6. ツナ缶 1缶
  7. かつお節(小分けパック) 1袋
  8. 白胡麻 大さじ1
  9. ◎合わせ調味料
  10. マヨネーズ 大さじ1
  11. 砂糖・昆布ダシ・ごま油 各小さじ1
  12. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  13. ワサビ(チューブ) 適量
  14. ★塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦２等分に切りさらに斜め切りにし塩をふたつまみ程度を揉み込む

    水分が出て来たら冷水にとりしっかり水分を絞る

    • ♡塩揉みきゅうりの病みつき和風サラダ♡作り方1写真
  2. 2

    その他の具材を準備する

    ひじきは表示通りにもどす
    カニカマは２等分に切りほぐす
    ツナ缶は油をきる

    • ♡塩揉みきゅうりの病みつき和風サラダ♡作り方2写真
  3. 3

    材料&合わせ調味料をボウルに入れる

    • ♡塩揉みきゅうりの病みつき和風サラダ♡作り方3写真
  4. 4

    手でよーく混ぜあわせたら★で味を整える

    菜箸で混ぜるより手で混ぜた方が断然旨いです！

    • ♡塩揉みきゅうりの病みつき和風サラダ♡作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • ♡塩揉みきゅうりの病みつき和風サラダ♡作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりの切り方はお好みでOKです

きゅうりを大量消費したい場合はスライサーで薄くカットして下さい

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優雨
優雨 @cook_40076021
2016/05/14 05:36に公開

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