野菜と一緒に♫ヘルシーミートボール
たかこ♬ @cook_40096430
揚げずに煮込むのでヘルシー&野菜たっぷりなので肉の量が少なくても満腹です^ ^
このレシピの生い立ち
ダイエットしてる旦那さまと子供たちに野菜をしっかり食べてもらいたくて。
野菜と一緒に♫ヘルシーミートボール
揚げずに煮込むのでヘルシー&野菜たっぷりなので肉の量が少なくても満腹です^ ^
このレシピの生い立ち
ダイエットしてる旦那さまと子供たちに野菜をしっかり食べてもらいたくて。
作り方
- 1
野菜類は全て食べやすい大きさに切る。私は適当です（笑）その時の気分で切り方は違います^ ^
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくチューブを入れて香りが立ったら、①を入れて炒める。
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- 3
少し炒めたら、カットトマトと調味料を入れる。蓋をして少し煮込む。
-
- 4
野菜類を煮込んでいる間に、豚ひき肉、パン粉、牛乳、片栗粉、パセリ、塩こしょうをボウルに入れて粘りが出るまでよくこねる。
-
- 5
③のフライパンに、こねた肉を小さく丸めて入れていく。
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- 6
蓋をして少し煮込む。ミートボールの上下を返してまた煮込む。
-
- 7
火が通って少しとろんとしたらできあがり♫
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コツ・ポイント
野菜は好きな物を入れてください☆
でも玉ねぎは入れてください☆甘くて美味しくなります^ ^
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