野菜類は全て食べやすい大きさに切る。私は適当です（笑）その時の気分で切り方は違います^ ^

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくチューブを入れて香りが立ったら、①を入れて炒める。

少し炒めたら、カットトマトと調味料を入れる。蓋をして少し煮込む。

野菜類を煮込んでいる間に、豚ひき肉、パン粉、牛乳、片栗粉、パセリ、塩こしょうをボウルに入れて粘りが出るまでよくこねる。

③のフライパンに、こねた肉を小さく丸めて入れていく。

蓋をして少し煮込む。ミートボールの上下を返してまた煮込む。

火が通って少しとろんとしたらできあがり♫