簡単！本格トマトクリームパスタ
星野実さん @cook_40226622
エビの香りとニンニクの香りが引き立ち簡単で美味しいパスタです！
ある程度工程を省いてもおいしくできます！
このレシピの生い立ち
お店で食べて好きになったので、ぜひ家庭でも！と思い作りました！！
簡単！本格トマトクリームパスタ
エビの香りとニンニクの香りが引き立ち簡単で美味しいパスタです！
ある程度工程を省いてもおいしくできます！
このレシピの生い立ち
お店で食べて好きになったので、ぜひ家庭でも！と思い作りました！！
作り方
- 1
今回の材料です！（コンソメ、塩コショウは写っていません。）
-
- 2
エビの殻をむいて置き熱したフライパンに油を入れて炒めます。
この工程で香りをつけるだけなので、省いても結構です -
- 3
香りが出てきたら殻を捨てトマト缶を投入。水分が飛ぶまで中火で煮詰め、塩コショウコンソメで味を整えます。
-
- 4
次に別のフライパンに油（オリーブ油）を入れてエビを炒めます。火を消してから入れると安全です！
-
- 5
こうして準備ができたら２つを混ぜ合わせます！
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- 6
そして生クリームを全て入れ、コトコト煮詰めます！
中火で煮立ちすぎないように注意してください。 -
- 7
茹でておいたパスタをからめたら完成です！
味を整えるときにマヨネーズ、ケチャップ、コンソメの増加などもお勧めです☆ -
コツ・ポイント
普通のチューブでないニンニクを使う方はエビの殻と同じタイミングで入れてエビの殻だけを捨ててください！
トマト缶が少し少ない方がトマトの風味を抑えられます。
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