鮭ぶし醤油を使ったトンテキ

Name: 鮭ぶし醤油を使ったトンテキ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(肩ロース) 300g; にんにく 2片; 片栗粉 適量; 塩、こしょう 適量; 鮭ぶし醤油 30cc; 日本酒 30cc; 酢 30cc; キャベツの千切り 適量; きのこのソテー 適量

鮭乃蔵永徳 @cook_40254299

三面川の鮭ぶし醤油を使ったお肉のメニューができました。鮭ぶし醤油と豚肉でたっぷり栄養取りましょう。
このレシピの生い立ち
少し頑張りたい時に疲労回復にお肉をガッツリ食べたいと思い考えました。鮭の栄養成分を取り入れカラダに良いメニューです。

鮭ぶし醤油を使ったトンテキ

鮭乃蔵永徳 @cook_40254299

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材料

一人前

豚肉(肩ロース) 300g
にんにく 2片
片栗粉適量
塩、こしょう適量
トンテキタレ
鮭ぶし醤油 30cc
日本酒 30cc
酢 30cc
【付け合せの野菜】
キャベツの千切り適量
きのこのソテー適量

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作り方

1
今回はこの商品を使いました。三面川の鮭の削りぶしで作った『鮭ぶし醤油』です。
2

豚肉は筋切りをしてから塩,こしょうをし片栗粉を全体にまぶします。フライパンに油(分量外)とにんにくを入れ焼きます。
3

片面約5分ずつ焼いてトンテキタレを加え煮詰めます。
4

皿に付け合せ野菜とトンテキを盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

にんにくは包丁などで潰してから使い下さい。今回はすりおろしたものを使いました。

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つくれぽ

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鮭乃蔵永徳 @cook_40254299

2019/05/05 22:35に公開

～悠かなる流れを今に～永徳鮭乃蔵本店は新潟県最北部に位置する「鮭の町」村上市にあります。鮭専門店として四季折々の旬の商品、生産数量限定商品、オリジナル商品をご用意しております。酒類の販売店として地元のお酒の取り扱いはじめました。ご来店お待ちしております。【永徳ＨP】http://www.nagatoku.jp//

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