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豚肉と三つ葉の卵とじ
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豚肉と三つ葉の卵とじ-レシピのメイン写真

豚肉と三つ葉の卵とじ

maki❤︎mama
maki❤︎mama @cook_40253902

余っている三つ葉ありませんか〜?簡単なので良かったら試してみて下さい(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
三つ葉のお吸い物が好きでよく買うのですが、少ししか使わず、ほとんど残るので三つ葉を飾りじゃなく食べる野菜として使えないかなあと思って作ってみました(*^◯^*)

余っている三つ葉ありませんか〜?簡単なので良かったら試してみて下さい(*^◯^*)
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三つ葉のお吸い物が好きでよく買うのですが、少ししか使わず、ほとんど残るので三つ葉を飾りじゃなく食べる野菜として使えないかなあと思って作ってみました(*^◯^*)

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豚肉と三つ葉の卵とじ

maki❤︎mama
maki❤︎mama @cook_40253902

余っている三つ葉ありませんか〜?簡単なので良かったら試してみて下さい(*^◯^*)
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三つ葉のお吸い物が好きでよく買うのですが、少ししか使わず、ほとんど残るので三つ葉を飾りじゃなく食べる野菜として使えないかなあと思って作ってみました(*^◯^*)

余っている三つ葉ありませんか〜?簡単なので良かったら試してみて下さい(*^◯^*)
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三つ葉のお吸い物が好きでよく買うのですが、少ししか使わず、ほとんど残るので三つ葉を飾りじゃなく食べる野菜として使えないかなあと思って作ってみました(*^◯^*)

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 100g
  • 三つ葉 2束
  • 卵 1コ
  • 水 80cc(大さじ5と1/3)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    • 豚肉と三つ葉の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    豚肉を1.5cm、三つ葉は根元を切って4cmにきる

    • 豚肉と三つ葉の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    小鍋に水、めんつゆを入れて温める。

    • 豚肉と三つ葉の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    熱くなったら豚肉と三つ葉を入れる。弱火〜中火で2〜3分煮る。

    • 豚肉と三つ葉の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を回し入れる。中火で20〜30秒、フタをして2分程置いて置く。

    • 豚肉と三つ葉の卵とじ作り方5写真
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maki❤︎mama
maki❤︎mama @cook_40253902
2016/05/14 13:46に公開
好き嫌いの多い子ども達のお腹を満たす為、残さず食べてもらえるように日々奮闘中のママです(^o^)つくレポ大・大・大感謝です!スゴく励まされています❤️
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このレシピのキーワード

卵とじ みつば 卵 豚薄切り肉

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